VALENCIA® · HQ CONCEPT

VALENCIA® HQ: the engine behind the network


Direzione, persone, prodotto e controllo. Un unico centro per costruire la rete.

Visione organizzativa e spaziale

Il modello

Il punto vendita genera vendite.
L’HQ genera il sistema.


Le capacità centrali

Cosa rende possibile l’HQ


Operazioni e persone

Controllare. Formare. Standardizzare.

Supportare i punti vendita, sviluppare i prodotti e rendere coerenti i processi.

Acquisti e finanza

Coordinare. Acquistare. Leggere i dati.

Gestire fornitori e purchasing, con una visione centrale dei dati economici.

Brand e comunicazione

Produrre. Comunicare. Attivare.

Gestire marketing, contenuti e comunicazione con una sola identità.

Sviluppo della rete

Supportare oggi. Preparare l’espansione.

Costruire la struttura che accompagna le nuove aperture.

Architettura · concept

Corporate italiana contemporanea


Premium, tecnologica, elegante. Industriale nei dettagli, calda nell’esperienza.

Minimal, mai fredda.

Spazi luminosi e funzionali. Nessun ufficio grigio, nessun coworking, nessuna estetica futuristica.

Un edificio · una palette · stessi materiali

Reception

Qualità italiana.
Innovazione. Food. Crescita.


Logo di gruppo, parete istituzionale, lounge, digital display e prodotto: il primo contatto con il sistema VALENCIA®.

Direzione

Founder / CEO office


Il luogo della direzione strategica e delle decisioni operative.

Partner, fornitori, investitori. Un’area informale per il confronto, una libreria e una parete identitaria.

Elegante, non ostentato.

Velluto viola · teal · materiali condivisi

Controllo della rete

VALENCIA®
Control Room


Ricavi per store, scontrini, ticket medio, vendite per categoria e costo del lavoro.

Stock, delivery, recensioni, obiettivi giornalieri e alert.

Dashboard concettuali · nessun dato reale

Governance

Boardroom:
qui si decide la strategia


Uno spazio per circa 30 persone.

Management, professionisti, investitori, partner e fornitori.

Tavolo statement, videoconferenza, digital whiteboard e brand wall.

Il confronto diventa direzione.

Persone e competenze

VALENCIA® Academy

La crescita passa dalla formazione.


Onboarding, manager training e procedure.

Customer experience, upselling, sicurezza alimentare e conoscenza del prodotto.

Training room · circa 30 persone

Academy · pratica

Product Training Lab


Gelato, soft serve, frozen yogurt, beverage, bubble tea, dessert e pinsa.

Macchine italiane e banchi in acciaio premium per simulare il lavoro reale dello store, incluse le procedure di servizio.

Sviluppo prodotto

Product &
R&D Lab


Nuovi gusti, ricette e Signature Product.

Topping, dessert, beverage e Pinsa Gourmet.

Dal test allo standard.

Ingredienti, costi e packaging vengono valutati insieme alla replicabilità del prodotto.

Prodotto in scena

Show Lab /
Demo Kitchen


Dimostrazioni, training, shooting ed eventi.

Visite di fornitori e partner, presentazioni e lanci prodotto.

Il ponte tra R&D, Academy e Media.

Comunicazione centrale

VALENCIA®
Media House


Podcast Room. Video / Content Studio. Editing Area.

Un ambiente media di livello professionale: cinematografico, fotogenico, coerente con l’identità corporate.

Media House · conversazioni

Podcast Room


Da 2 a 4 ospiti. Un confronto internazionale.

Business, marketing, imprenditorialità, innovazione, food e retail.

Microfoni professionali con bracci, cuffie, 2–4 camere, luci, pannelli acustici e control desk.

Identità di gruppo integrata nel set

Media House · produzione

Content Studio


Fotografia prodotto, video e campagne.

Reels, TikTok, YouTube e Shorts. Tutorial e training video.

Un set che cambia, un’identità che resta.

Fondali, luci, tavoli e background modulari.

Media House · postproduzione

Editing e social media


Montaggio video e podcast, grafica, social media, campagne e advertising.

Il calendario editoriale coordina la produzione. L’ambiente è giovane e creativo, con lo stesso linguaggio corporate dell’HQ.

Funzioni centrali

Marketing e Administration / Finance


Marketing

Social, CRM, promozioni, campagne locali, influencer, loyalty e brand management.

Administration / Finance

Contabilità, payroll, fatture, fornitori, cost control, reporting, budget e tesoreria.

Una centralizzazione amministrativa forte a supporto di ogni store.

Procurement / Supply Chain

Dall’Italia al Venezuela


Fornitori italiani e venezuelani. Acquisti e logistica coordinati dal centro.

Italia

Fornitori e acquisti

Ordini, pricing e relazioni commerciali.

Import

Importazione

Spedizioni e partner logistici.

Venezuela

Coordinamento locale

Stock, fornitori e distribuzione.

Rete

Punti vendita

Approvvigionamento e ordini.

Flusso concettuale · assetto operativo TO BE DEFINED

Central Operations

Un’unica regia operativa


Aprire.
Standardizzare.
Supportare.

Nuove aperture, procedure, standard operativi, KPI e staffing. Qualità, audit, customer experience, manutenzione e performance.

Il lavoro quotidiano della rete ha un riferimento centrale.

Logistica interna

Warehouse, cold storage, ricevimento e dispatch


Packaging, materiali marketing e operativi, ricambi. Magazzino piccolo e modulare in PHASE 1.

Ricevimento


QC


Stoccaggio


Preparazione


Dispatch


Cold storage: TO BE DEFINED.

Il dimensionamento dipende dalla produzione locale o da un laboratorio centralizzato.

Infrastruttura e continuità

Tech / IT e Maintenance Room


Tech / IT

Networking, server, backup, CCTV, sistemi POS, UPS e cybersecurity.

Maintenance

Ricambi, utensili, componenti e manutenzione ordinaria.

Un’infrastruttura a supporto di una rete proprietaria in crescita.

Staff area e lounge

Team. Cultura.
Appartenenza.


Spogliatoi, locker, servizi e break area.

Una lounge calda, giovane ed elegante per pranzo, caffè e momenti informali.

Area fitness

Il benessere di chi lavora con noi


  • Zona fitness e attrezzi
  • Area stretching e yoga
  • Zona relax e decompressione
  • Spogliatoi e docce
  • Momenti di pausa per scaricare la tensione

Brand wall / history wall

Una storia da aggiornare


Italia → Valencia → First Store → Network → Growth

30 Stores Vision

Una visione di sviluppo, non un risultato acquisito.

Parete modulare · nessun numero non comprovato

Showroom / product experience

Il prodotto,
da vicino


Gelato, Pinsa Gourmet, beverage, dessert, packaging, materiali e nuovi prodotti.

Un luogo di relazione commerciale.

Per partner, fornitori, giornalisti, influencer e contatti GDO e Horeca.

Organizzazione degli spazi

Layout concettuale dell’HQ


Accesso e direzione

  • Reception
  • CEO
  • Meeting
  • Marketing
  • Finance

Ingresso → coordinamento

Nucleo del sistema

  • Control Room
  • Academy
  • R&D
  • Product Lab
  • Media House

Formazione ↔ prodotto ↔ comunicazione

Logistica e supporto

  • Supply Chain
  • Warehouse
  • Cold Storage
  • Receiving
  • Staff
  • IT
  • Maintenance

Ricevimento → stoccaggio → rete

Conceptual layout – not an architectural construction drawing.

Struttura organizzativa

Una direzione. Nove aree.



Nomi, salari e headcount: TO BE DEFINED

Architettura della rete · visione

L’HQ al centro del sistema


P.V. 01 · 02 P.V. 03 · 04 P.V. 05 · 06 P.V. 07 · 08 P.V. 09 · 10 P.V. 11 P.V. 12 P.V. 13 P.V. 14 P.V. 15 P.V. 16 P.V. 17 P.V. 18 P.V. 19 P.V. 20 P.V. 21 P.V. 22 P.V. 23 · 24 P.V. 25 · 26 P.V. 27 · 28 P.V. 29 P.V. 30 VALENCIA®HQ

Data · Supply · Training · Marketing · Product · Quality · Digital · Management

Autonomia quotidiana degli store · connessione al sistema centrale · 30 store come visione

Sviluppo progressivo

L’HQ cresce con la rete


PHASE 1 · 1–3 store

Un nucleo compatto

Management, Administration, Operations, Academy e Media Room.

PHASE 2 · 5–10 store

Funzioni strutturate

Si aggiungono Control Room, R&D, Supply Chain ampliata e Training strutturato.

PHASE 3 · 15–30 store

Un sistema completo

Warehouse, Cold Storage, Product Lab, Media House e Academy complete, Central Operations e Supply Chain centralizzata.

Scenario di sviluppo · tempi, dimensioni e investimenti TO BE DEFINED

Due contributi complementari

Know-how italiano × mercato venezuelano


Italia → competenze

Prodotto e tecnologia

Know-how, fornitori, macchinari, tecnologia, sviluppo prodotto e packaging.

Relazioni commerciali e potenziali canali GDO / Horeca.

Venezuela → mercato

Rete e territorio

Mercato, punti vendita, personale e location.

Comportamenti dei clienti, operations e sviluppo territoriale.

Competenze e mercato convergono nel sistema VALENCIA®.

Media House · valore per il business

La comunicazione costruisce relazioni


PR, networking, influencer marketing, employer branding, community e partnership.

Contenuti

Una voce editoriale.

Audience

Un pubblico pertinente.

Relazione

Dialogo e contatti.

Brand

Identità riconoscibile.

Opportunità

Connessioni di business.

Un percorso di lavoro, non una promessa di risultati

Academy · ciclo di crescita

Scaliamo formando persone,
non solo aprendo store


Formare

1

Standardizzare

2

Certificare

3

Monitorare

4

Migliorare

5

Product & R&D

Il motore dell’innovazione


Sviluppo continuo di prodotti, gusti, Signature items, beverage, topping, dessert e packaging.

Un’idea entra nella rete quando diventa uno standard replicabile.

Procurement / Supply Chain

Il motore economico della rete


Fornitori


Acquisti centrali


Quality control


Warehouse


Distribuzione


Store


Obiettivi: standardizzazione, disponibilità, controllo qualità, economie di scala e maggiore forza negoziale.

Obiettivi operativi · nessuna stima economica

Qualità della rete

Controllo qualità dal centro


Standard

1

Controllo

2

Dati

3

Correzione

4

Miglioramento

5

Audit, KPI, mystery shopping e recensioni. Ricette, tempi, igiene, stock e sprechi.

Principi di design

Funzioni diverse.
La stessa identità.


Premium. Funzionale.
Scalabile. Fotogenico.
Italiano. Internazionale.

Ogni area ha un compito preciso. Materiali, palette e linguaggio architettonico tengono insieme l’intero edificio.

Il motore dietro la rete

Tutto converge
in un solo sistema


Lo store vende. L’Academy forma.
R&D innova. La Media House comunica.

La Control Room controlla.
La Supply Chain alimenta.
Il Management dirige.

Il sistema creerà profitti e contatti.

VALENCIA® HQ

Un brand.
Un sistema.
Più punti vendita.
Un unico motore centrale.


The engine behind the network

Pianta concettuale

Pianta dell’HQ vista dall’alto

Planimetria del complesso creativo Titano.png